FRONSAC CHATEAU LA ROSE PIPEAU 2021 RG 75 CL

90% Merlot et 10% Cabernet-Franc. Robe rubis aux reflets pourpres, il présente une grande franchise et une bonne intensité. On retrouve des saveurs de paille tiède, de pelage et des notes lactiques dans une sympathique évocation agreste. La bouche, souple, est baignée par les petits tanins de peau quasiment assimilés. Place est alors faite au fruité, plaisant mariage de cerise noire, de baie de sureau, de mûre, de myrtille et de cachou qui évoluent vers un ensemble confituré. Il émoustille les papilles par l’excitation du poivre blanc, tout autant que par la vivacité kirschée. Il ravi les côtes d’agneau, le lapin, le bœuf et le veau